Art.nr: modbar

Modbar modulärt kaffesystem

Metos Modbar är ett modernt och elegant sätt att skapa en kaféatmosfär. Enhetliga bänkskivor och eleganta kranar som passar inredningen samt ett noggrant planerat arbetsflöde som gör kundens serviceupplevelse komplett – allt det är möjligt med hjälp av Modbar.

Listpris 0,00 kr

Be om mer information om Modbar-kaffesystemet av vår försäljning.

 

Modbar möjliggör bättre kontakt med kunden. Eftersom modellen är modern och minimalistisk finns det ingen stor espressomaskin mellan kunden och baristan. Baristan behöver inte heller vända ryggen till kunden för att göra drycken och kunden kan se hela processen. Det ger kunden en högkvalitativ serviceupplevelse. 
Modbar möjliggör ett nytt arbetssätt för baristan. All Modbar-utrustning kan placeras sida vid sida eller separat för sig på bänkytan så att det skapas egna punkter för espresso, ånga och bryggkaffe. Då kan flera baristor arbeta samtidigt och arbetsflödet blir mer flexibelt och smidigt. Med hjälp av Metos Modbar kan arbetsutrymmet planeras fritt så att det passar ställets stämning och stil perfekt. Planeringen är alltid individuell.
 

Espresso AV-kran

Espresso AV-kranen är resultatet av Modbars och La Marzoccos mångåriga forsknings- och utvecklingssamarbete med sin tillförlitlighet, prestanda och stabila temperatur. Espresso AV är ideal för miljöer med stora volymer. Tillred kaffe enkelt och smidigt också när det är bråttom tack vare La Marzoccos grupphuvuden och maskinens lättanvända reglage i kombination med en spak med flera inställningslägen och fyra sparade program.

Tekniska specifikationer
kranens mått: 140x320x360 mm
vikt: 10,5 kg
mått för MOD 1 GR-enheten: 410x380x220 mm
vikt: 16,5 kg
varmvattenberedarens volym: 1,4 liter
elanslutning: 230V1 1,52 kW 7A 50/60Hz
mått för MOD 2 GR-enheten: 410x380x220 mm
vikt: 18 kg
volym för den dubbla varmvattenberedaren: 2,8 liter
elanslutning (med en enhet och två kranar): 230V1 3,227 kW 14A 50/60Hz

– en till espressokran (endast för modellen MOD 2 GR) och en våg för droppkärlet kan också installeras i efterhand
– droppkärlet kommer med eller utan inbyggd våg
– el-, vatten- och avloppsanslutningar på sidorna av enheten, vilket underlättar underhållet
 

Ångkran

Modbars ångkran är mer än en station som producerar ånga. Kranens moderna och minimalistiska utseende kombineras med kraft och funktionskontroll. Den lättanvända kranen med på/av-knapp och ångmunstycke som kan riktas åt flera håll effektiverar baristans arbete. Kranen är tillverkad av rostfritt stål och konstruktionen med dubbla väggar skyddar användaren mot brännskador.

Tekniska specifikationer
kranens mått: 90x320x340 mm
vikt: 3,5 kg
enhetens mått: 410x360x220 mm
vikt: 18 kg
varmvattenberedarens volym: 4,6 liter
elanslutning: 230V1 2,705 kW 13A 50/60Hz

– två ångmunstycken ingår i leveransen
– enheten som placeras under disken kan användas med två ångkranar
– enhetens anslutningar finns på sidorna för att underlätta underhållet
 

Pour-Over-kran

Med Pour-Over-kranen kan du göra bryggkaffe automatiskt med recept programmerade per kopp eller behålla full kontroll över bryggandet. Upp till 10 olika recept kan sparas i kranenheten och recepten tas i bruk med två knapptryck. Dessutom kan vattenflödets hastighet justeras enligt kaffepulvrets sammansättning och smak.

Tekniska specifikationer
kranens mått: 180x230x450 mm
vikt: 6 kg
enhetens mått: 410x360x140 mm
vikt: 16 kg
volym för den dubbla varmvattenberedaren: 1,2 liter
elanslutning: 230V1 3,0 kW 11A 50/60Hz

– två munstycken, en flexibel slang och en stödstång ingår i leveransen
– Pour-Over-kranen ansluts till en enhet under disken med vatten- och telekommunikationskablar
– inbyggd ventil för flödeskontroll